procesori hrane obično koriste jače AC motore. Ova vrsta motora može pružiti veću snagu i veći okretni moment kako bi se nosio s raznolikijim funkcionalnim potrebama procesora hrane, kao što su sjeckanje, mljevenje, miješanje itd. Procesori hrane imaju složeniji dizajn motora, često s višestrukim mogućnostima podešavanja brzine i snage zadovoljiti potrebe različitih sastojaka i obrade
miješalice su obično opremljene istosmjernim motorima ili motorima opće namjene. Ova vrsta motora ima jednostavan dizajn i kompaktnu strukturu. Uglavnom se koristi za pružanje rotacijske sile za pokretanje glave za miješanje ili oštrice za miješanje i miješanje sastojaka. Općenito su manje snažni i prikladni za svakodnevnu uporabu u prosječnoj kućnoj kuhinji
motori procesora hrane obično imaju dulji životni vijek i bolju izdržljivost jer moraju raditi s većim brojem sastojaka i većim brojem zadataka, zahtijevajući snažnije i pouzdanije motore.
Blenderi obično imaju jednu oštricu, visoke posude i obično se koriste za vlažnije recepte. Kuhinjski procesori, s druge strane, obično imaju više oštrica i široke radne zdjele i obično mogu usitnjavati i rezati osim pasiranja.
Općenito, postoje očite razlike u snazi, strukturi i funkciji između motora blendera i procesora hrane, a izbor uređaja ovisi o osobnim potrebama i scenarijima korištenja.
Blenderi imaju jednu fiksnu oštricu
Tradicionalni blenderi imaju jednu oštricu na dnu posude koja se ne može isključiti. Ova ozbiljno naporna oštrica može imati više vrhova pod različitim kutovima kako bi se temeljito izmiješali sastojci. Savršen je za drobljenje leda za kašice i smoothieje, fino pire čak i žilavih i vlaknastih sastojaka, te s lakoćom pretvara hranu u tekućinu.
Kuhinjski procesori mogu imati puno oštrica
Kuhinjski procesori imaju nekoliko oštrica ili na izbor. S njima na dohvat ruke, možete bez napora praviti pire, sjeckati, miješati, mijesiti, miješati i mutiti u tren oka. Napredni procesori kao što je Food processor podižu korak napred s diskovima kako bi vam omogućili precizno rezanje, sjeckanje, kockice, rezanje krumpirića, pa čak i prešanje citrusa.
Blenderi imaju visoke posude
Posuda blendera (ponekad se naziva vrč ili vrč) ima visoke strane kako bi lakše držala tekuće recepte dok se miješaju. Visina i oblik također pomažu da se sastojci ljuljaju za lijepe, ujednačene rezultate. Staklenka obično ima ručku i rub za izlijevanje ili ukošene rubove - idealno za uredno prenošenje tekućih sastojaka nakon što završite. KitchenAid blenderi su super robusni i imaju staklenke izrađene od plastike bez BPA ili otpornog stakla.
Kuhinjski procesori imaju široke radne posude
Primijetit ćete da procesori hrane imaju širu radnu posudu koja daje prostor uređaju za obradu cijelih ili krupnih sastojaka poput slatkog krumpira, krastavaca, jabuka i tako dalje. Ako uložite u velikodušnog profesionalca za hranu, on može imati više radnih zdjela koje se mogu slagati na jedan, tako da možete kuhati u serijama ili mjeriti kako bi odgovaralo poslu koji preuzimate. Cijev za dovod na vrhu je mjesto za guranje sastojaka prema oštrici, od sira preko mesa do tikvica.
