Uvesti metodu projektiranja kuhinjskog ventilacijskog sustava
Kao zasebni sustav, ventilacija prostorije ima visoke zahtjeve za sprečavanje požara. Općenito, kanali za zrak koji ulaze i napuštaju kuhinju moraju biti opremljeni vatrometama. Posebno je istaknuto da, ako su kanali za prolaz zraka kroz kuhinju prolazni kroz stambene prostore, moraju biti debljine 3 do 5 mm. Čelične cijevi i izolirane od kuhinje do svakog od prigušivača od najmanje 5m do razine A-60. Održavanje kuhinje s negativnim tlakom kao posebnim servisnim prostorom također je mjesto okupljanja čađe i pare. Stoga, mora se osigurati učinkovita ventilacija za ispuštanje para i pare koju proizvodi kuhinja. Da bi se dim i vruća para stvorili u kuhinji ne bi dopustio preliti u prolaz i druge ventilacijske sustave, kuhinja mora održavati negativni tlak (tj. Količina zraka je veća od količine zraka), a ispušni plin treba ispustiti izravno u vanjsku atmosferu, a nema povratnog zraka. U dizajnu kuhinjskog ventilacijskog sustava često se koriste ventilatora ventilatora ili ventilatora s dvije brzine. Dvostruki ventilator: Kada u srednjoj sezoni ne postoji klima uređaj, ventilator za kuhinju može se pretvoriti u stanje slabe brzine. U ovom trenutku, volumen zraka ispušnog ventilatora je još uvijek veći od volumena zraka puhača koji zadovoljava zahtjeve negativnog tlaka sustava. Istodobno, sustav ima dovod zraka i mehanički dovod zraka. U ovom trenutku puhalo zraka je u stanju velike brzine, a volumen zraka veći je od zbroja obujma zraka puhala zraka i klima uređaja. Blokada ventilatora: U slučaju da se u kuhinji nalaze samo mehanička ventilacija i mehanička ventilacija (bez klimatizacije lokalnog zraka za hlađenje zraka), sve dok je volumen zraka puhača manji od obujma zraka ispušnog ventilatora, to je bolje instalirati i prilagoditi dovod zraka i ispušni kanal. Prigušivač za balansiranje volumena zraka. Kako bi se spriječilo neispravan rad puhala, puhalo i dalje djeluje tako da uzrokuje pozitivan tlak sustava i prelijevanje plina. Ventilator za ispuh i motor puhala mogu se međusobno spojiti tako da ventilator ne može započeti kada puhalo ne uspije.
