Načelo pećnice za grijanje na prirodni plin je zagrijavanje zraka i hrane unutar pećnice nakon što se grijaća cijev napaja, tako da pećnica može i treba predgrijavanje prazne kutije kako bi postigla potrebnu temperaturu. Dok su stari modeli koristili kvarcne cijevi, svi novi koriste bakrene cijevi. Obično u pećnici gore i dolje svake dvije bakrene cijevi, volumen pećnice je posebno velik W cijev, povećava duljinu cijevi za grijanje, poboljšava učinkovitost grijanja. Grijaća cijev ima samo jednu snagu, a kada pećnica postigne željenu temperaturu, grijaća cijev će se prekinuti, a kada se pećnica ohladi, grijaća cijev će se uključiti i ponovno zagrijati, tako dalje i tako dalje kako bi se osigurala temperatura u pećnici je konstantna. Dakle, snaga pećnice se odnosi na snagu kada se grije, ali se ne grije cijelo vrijeme tijekom cijelog procesa pečenja.
Industrijska pećnica, sustav cirkulacije toplog zraka sastoji se od motora za dovod zraka, vjetroturbina i električnih grijača, pod djelovanjem ventilatora za dovod zraka s hlađenjem zraka na ulazu zraka) (to jest, vanjski zrak, sustav vjetroputa u ventilator za dovod zraka, puhalo zraka i hladan zrak vjetroturbina, spiralni, ravnomjerni dovod zraka grijaču koji se zagrijava u sustavu vjetra, je vrući zrak. Vrući zrak ulazi u kućište industrijske pećnice kroz sustav puta zraka, a zatim formira različite puteve zraka. Zrak se dovodi u svaki kut vodoravno ili okomito, tako da temperatura svake točke položaja dosegne istu, a zatim se izmjenični ciklus vrućeg zraka kontinuirano provodi u industrijskoj pećnici kako bi se zagrijao i skrutio predmet .
Osnovni principi:
1. Sustav cirkulacije vrućeg zraka u pećnici sastoji se od motora za dovod zraka, kotača vjetra i električnog grijača. Motor za dovod zraka pokreće vjetrobran za slanje hladnog zraka.
2. Sustav cirkulacije toplog zraka pogoduje poboljšanju ujednačenosti temperature zraka. U procesu otvaranja i zatvaranja vrata kutije pećnice koja transportira materijale, vrijednost temperature će se promijeniti i utjecati. Ujednačenost sustava cirkulacije vrućeg zraka pogoduje vrijednosti temperature radnog stanja u maksimalnoj brzini.
