Izrada čokolade od kakao zrna zahtijeva mnogo potrebnih koraka. Sastojci i smjese u različitim uvjetima zahtijevaju kontinuirano kretanje nekoliko sati ili dana. Ovi procesi zahtijevaju pouzdan pogonski sustav. U pogonu Zotter Schokoladen u južnoj Austriji, pouzdanost i sigurnosne mjere tih pogona daju dvostruku garanciju. Prije svega, glatki rad osigurava visoku kvalitetu proizvoda. Osim toga, svaki dan posjetitelji dolaze u posjet proizvodnom procesu, očito da se ne mogu dogoditi greške.
Pouzdan pod javnim nadzorom - Tvornica Zotter ponekad prima do 3.000 posjetitelja dnevno, što znači svake godine
Tisuće svjedoka lutalo je kroz hodnike proizvodne dvorane gdje su bili strojevi za pečenje, drobilice, vage i mješalice, valjci i strojevi za gnječenje. Stoga je radionica za proizvodnju i izložbeni prostor bez pauze.
Napredni i pouzdani - Od flipping graha do proizvodnje gotovih proizvoda uključuje niz postupaka kao što su mljevenje, miješanje, agitacija, transport, aspiracija, punjenje i pražnjenje. Načini primjene za učitavanje i vođenje pogona također su vrlo različiti za različite zadatke, pa je napredna tehnologija pogona važno za glatku vožnju svih strojeva. Pouzdanost pogona u isto vrijeme je također vrlo važno, dobavljač motora s reduktorom mora biti u stanju brzo reagirati na sve probleme u pogonu.
U opremi za proizvodnju čokolade Zotters, motori s reduktorom motora Nord mogu zadovoljiti različite potrebe svake veze. Na primjer, uređaj koji upravlja Nordom prevozi grah između stanica za čišćenje, pečenje i dezinfekciju. Štoviše, Nord-driven brusilica pretvara kakao grah u tijesto. Nord-driven pumpa miješa kakao paste kroz cijevi s šećerom i drugim sastojcima.
Optimizirana konstrukcijska konfiguracija - veća nosivost opterećenja tijekom rada. Za postojeće primjene, motori s NORDBLOC.1 pogonom pogonaju vijčane pumpe. Ovaj niz reduktora, zupčanik može prolaziti kroz ležajnu rupu. Bez mijenjanja središnjeg trenutka, reduktori NORDBLOC.1 serije zabrtvljuju otvore ležaja kako bi povećali svojstva ležaja. Povećane specifikacije ležaja, povećane nosivosti tereta, mogu izdržati veće radijalne aksijalne opterećenja.
Vožnja cijelim procesom - transportna traka povezana je s pet valjaonice kako bi se postepeno pročistili srednji skrućeni materijal. U zadnjim fazama proizvodnje čokolade, Nord Drive se koristi u različitim sustavima za transportiranje, miješanje i usisavanje, uključujući punjenje i evakuaciju za rafinerije.
U opremi za proizvodnju čokolade Zotters, motori s reduktorom motora Nord mogu zadovoljiti različite potrebe svake veze. Na primjer, uređaj koji upravlja Nordom prevozi grah između stanica za čišćenje, pečenje i dezinfekciju. Štoviše, Nord-driven brusilica pretvara kakao grah u tijesto. Nord-driven pumpa miješa kakao paste kroz cijevi s šećerom i drugim sastojcima.
Optimizirana konstrukcijska konfiguracija - veća nosivost opterećenja tijekom rada. Za postojeće primjene, motori s NORDBLOC.1 pogonom pogonaju vijčane pumpe. Ovaj niz reduktora, zupčanik može prolaziti kroz ležajnu rupu. Bez mijenjanja središnjeg trenutka, reduktori NORDBLOC.1 serije zabrtvljuju otvore ležaja kako bi povećali svojstva ležaja. Povećane specifikacije ležaja, povećane nosivosti tereta, mogu izdržati veće radijalne aksijalne opterećenja.
Vožnja cijelim procesom - transportna traka povezana je s pet valjaonice kako bi se postepeno pročistili srednji skrućeni materijal. U zadnjim fazama proizvodnje čokolade, Nord Drive se koristi u različitim sustavima za transportiranje, miješanje i usisavanje, uključujući punjenje i evakuaciju za rafinerije.
Zotter čokoladni pogon je projektiran i instaliran od strane švicarskog inženjerskog stručnjaka Buhler. Nordni reduktori s motorima jamče stabilnu primjenu svih proizvodnih procesa, uključujući:
■ mljevenje, miješanje i miješanje raznih sirovina;
■ isporuka krutina i tekućina;
■ Napunite, stisnite i odzračite.
